Львов – Учитель Петр Лисавкин и повар Наталья Еремина переехали из Бахчисарая во Львов более года назад. В марте 2014-го крымчанин снимал блокирование украинских частей и выкладывал видео на YouTube. И хотя он уже переехал во Львов, письма с угрозами неизвестные пишут ему до сих пор.
Летом 2015-го Петр с Натальей открыли домашнюю кондитерскую «Два зайца». Пока что она существует лишь на их кухне, но молодые люди планируют сделать так, чтобы клиенты могли не только сладости у них заказать, но и посидеть за чашкой кофе. О том, как бахчисарайский активист покоряет львовян и их желудки, Петр рассказал корреспонденту Крым.Реалии.
Переехав сюда, я не пожалел ни разу. Мы выехали из Крыма во Львов и столкнулись с тем, что отрезаны от мира, потому что у нас здесь нет ни знакомых, ни друзей. Два человека в незнакомом городе. Первые три месяца во Львове прошли в полном непонимании. Было немножко эйфории из-за разительного отличия менталитета: в городе действительно что-то делается для людей. Для меня как для жителя Крыма это был шок. Как мы жили в этой же стране и у нас так не было?
В Крыму у меня был свой бизнес. Я работал учителем информатики в школе, проектировал здания и был экскурсоводом. По образованию я никак не связан с кондитерской деятельностью, а Наталья – повар-профессионал. Она давно мечтала о своем кафе, но начать сразу с кафе невозможно. Финансово. Поэтому мы начали с домашней кондитерской. И делаем вкусно.
Для меня – ремесло, для Натальи – искусство
Наша кондитерская – это стартап на пустом месте без капитальных вложений, сделанный на коленке. Но он запоминается людям. Те же коробки – они расписаны нами вручную, и людям это нравится, потому что это уникально и сделано для них.
У нас очень хорошее разделение труда. Я занимаюсь подготовкой заказов, продуктами, сайтом, рекламными акциями и прочим, а Наталья реализует себя именно в выпечке. Она придумывает рецепты, сейчас у нас по плану сезон тыквы и поэтому будут тыквенные капкейки.
Если только будет возможность объединиться с кем-то и открыть стационарную точку продажи или занять часть кухни, чтобы к нам могли прийти, то мы, конечно, этой возможностью сразу воспользуемся. Четверть вопросов к нам в интернете – как к нам попасть? Люди хотят прийти и сразу купить.
Почему уехал из Крыма?
До февраля 2014-го я был аполитичен. Мне тоже казалось, что все стабильно. Я уже после этого стал изучать цену этой стабильности и в какие долги Украина залезла, и почему у нас курс не менялся, хотя ничего не делалось.
Мы не были ярыми фанатами Майдана. Была позиция невмешательства. Но то, что власть должна поменяться, а «Беркут» неправ – это в душе было. Когда в Бахчисарае были заблокированы военные части, я сам снимал об этом ролики. Мне угрозы до сих пор приходят, хотя полтора года прошло!
Мне обидно, что Крым не украинский, мне хочется вернуться домой
Окончательное решение выехать приняли, потому что заканчивалось лето и было понимание того, что я не хочу идти на работу в школу в сентябре и получать зарплату в рублях от страны-оккупанта, которая воюет с моей страной. Я гражданин Украины, и само понимание того, что я буду работать на другую страну и платить ей налоги, меня не устраивало.
Мне обидно, что Крым не украинский, мне хочется вернуться домой. Я прожил там всю жизнь, коренной крымчанин в пятом или четвертом поколении и первый, кто уехал из него вот так вот. Но я выбираю идти вперед всей страной, вместо того чтобы вваливать силы в войну и возвращение Крыма. Я вижу методику возвращения Крыма только одну – в Украине должно быть хорошо.
Сказки про то, что они когда-то вернут Крым – это абсолютные сказки, потому что никто и пальцем не пошевелил, кроме активистов, может быть, которые заблокировали поставку продуктов
Есть позитив, есть сдвиги, но они медленные. Должно три-четыре поколения власти смениться, чтобы они были видны. Сказки (правительства – КР) про то, что они когда-то вернут Крым – это абсолютные сказки, потому что никто и пальцем не пошевелил, кроме активистов, может быть, которые заблокировали поставку продуктов. Полтора года в Крым идет электричество. Почему у меня прошлой зимой здесь свет выключали, а в Крым оно идет? Где ваши люди, ради кого вы работаете?
Пока я сам не беру все в свои руки, никто мне ничего не даст. Я не говорю, что мне нужно что-то дать, но создайте условия. Я готов работать, но я банально не могу закрыть частное предприятие в Крыму, потому что у меня не хватает времени заняться бумажками – я должен думать, что я буду есть завтра, вместо того, чтобы развиваться, я занят чисто бытовыми проблемами.
Мы зарегистрированы в Крыму – мы никто. У меня номера крымские, то есть если меня остановит ГАИ, то они мне штраф выписать не могут – вот они мне его выпишут, и он должен идти по месту жительства, а я зарегистрирован в Бахчисарае. Где в законе прописано, кто я в этой стране? Меня там (в Крыму – КР) нет, и меня здесь нет. Но при этом мы продолжаем любить Украину и жить здесь, и работать здесь. Это вопрос не страны, а государства.
