На склонах и полянах горы Сокол (видео)

Живописная гора Сокол или Куш-Кая («птичья скала» – с крымскотатарского) разделяет курортные Судак и Новый Свет. На сегодняшний день это самый большой коралловый риф Европы. Высота горы небольшая – 474 метра над уровнем моря. Тем не менее Сокол (Куш-Кая) пользуется популярностью у местных и приезжих. На гору ведут более двух десятков туристических маршрутов различной сложности – от легких прогулочных до альпинистских, когда для подъема наверх требуется специальное снаряжение. Спускаясь с горы к поселку Новый Свет, можно увидеть целые поляны экзотической опунции. Этот вид кактуса уже давно хорошо прижился в южных регионах полуострова. В это время года как раз созревают его розовато-пунцовые плоды. По вкусу они напоминают крыжовник или малину. Впрочем, съедобны не только плоды опунции, но и ее листья. В сыром виде их добавляют в салаты, первые и вторые блюда, а также варят из них компот и делают цукаты. Из-за многочисленных мелких колючек, плоды и листья опунции собирают в плотных резиновых или кожаных перчатках. До кулинарной обработки иголки необходимо удалить. (Видео впервые опубликовано 16 сентября 2018 года).

Теперь можно установить новое приложение Крым.Реалии для смартфонов и планшетов на платформе iOS и на платформе Android.