«Рассчитывать на хороший урожай нет смысла» – крымский фермер (видео)

Неподалеку от села Холмовка Бахчисарайского района Крыма, в живописной долине, аккурат под пещерным городом Эски-Кермен, расположена эко-усадьба семьи Горковенко. Это – персиковый сад, два отдельных виноградника и ферма с телятами, индюками и утками. Официально усадьба на площади в 4 гектара зарегистрирована как крестьянско-фермерское хозяйство и принадлежит Михаилу Горковенко и его младшему сыну Максиму. Оба – дипломированные агрономы-плодоводы, в свое время закончили местный аграрный вуз. Идея разбить виноград в пределах закрепленного земельного пая принадлежит главе семьи. Семья Горковенко одержимы идеей возрождения на своей экоферме виноградарства и виноделия по старинными технологиями, которые практиковали в здешних краях еще в раннем Средневековье.